Rabu, 24 September 2014

Resep Keripik Singkong Pedas




Resep Keripik Singkong Pedas.Singkong adalah bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat yang tinggi,sehingga tak jarang orang banyak mengkonsumsinya.Selain dijadikan tape,singkong juga dapat dijadikan bahan makanan cemilan seperti keripik.


Keripik merupakan makanan yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia,sehingga makanan satu ini banyak sekali peminatnya.Dan tak jarang orang banyak yang membuatnya.
Dalam proses pembuatan keripik ini tentu sangat mudah sekali, yang perlu di siapkan adalah bahan – bahan dalam pembuatan keripik.Berikut bahan – bahan yang harus kita sediakan.


Bahan utama keripik :

  • 500 gram singkong, iris tipis
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 750 ml air bersih 


Proses PembuatanKeripik Singkong Pedas :

Pertama Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Istirahatkan 15 menit. Setelah itu Cuci bersih. 

Ke dua tiriskan irisan singkong. Goreng dalam minyak sedang sampai matang dan kering.sisihkan 

Ke tiga selanjutnya tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum. 

Ke empat masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental. 

Ke enam tambahkan singkong goreng. Aduk sampai rata. Setelah selesa lalu hidangkan

Selasa, 23 September 2014

Resep Tahu Hot Jeletot

Resep Tahu Hot Jeletot.Kuliner satu ini semakin hari semakin terkenal,karena banyaknya orang yang begitu penasaran dengan tahu jeletot.

Pada umumnya yang terkenal adalah tahu sumedang yang memiliki cita rasa yang gurih.Akan tetapi semakin hari tahu banyak perkembangan dalam menyajikan kepada pelanggannya.

Tahu Jeletot

Ada yang tau kenapa tahu ini dinamakan tahu jeletot? dinamakan tahu jeletot karena rasanya yang sangat pedas .Sehingga tahu ini dinamakan tahu hot jeletot.

Bahan – Bahan Tahu Jeletot

Dalam pembuatan tahu jeletot yang perlu kita butuhkan adalah bahan – bahan tahu.

1.       Tahu segi empat berukuran besar sebanyak 10 buah 
2.       Wortel dan kentang seper empat
3.       Tepung terigu
4.       Cabe syetan seper empat 
5.       Garam 
6.       Penyedap rasa 
7.       Gula 
8.       Minyak sayur

Proses Pembuatannya
Pertama kita cuci tahu terlebih dahulu cukup di rendam,lalu tiriskan

Ke dua kita besihkan wortel serta kentang,lalu bersihkan kulitnya,setelah itu  potong kecil – kecil berbentuk dadu.

Ke tiga Jika proses pemotongan wortel dan kentang selesai,selanjutnya proses pembutan bumbu.Kita satukan cabe garam dan penyedap rasa, masukan dalam ulekan untuk dijadikan bumbu sambal.

Ke empat tumis wotel serta kentang dan jangan lupa bumbu sambal yang sudah di ulek,kita masukan kedalam tumisan,jika sudah matang lalu tiriskan.



Ke enam Siapkan tahu lalu kita belah sedikit bagian luarnya setelah itu masukan tumis worter kentang yang sudah dikasih bumbu kedalam tahu sediki demi sediki,jangan terlalu banyak.

Ke tujuh Jika semua sudah selesai pertama tahu kita masukan kedalam terigu sampai melekat.Setelah itu goreng dengan minyak sayur sampai kering dan matang.Lalu hidangkan. 

Selamat Mencoba.

Cara Mencangkok Tanaman Yang Benar



Cara Mencangkok Tanaman Yang Benar.Dalam mencangkok tanaman tidak asal sembarangan pohon dapat di cangkok.Adapun pohon yang dapat di cangkok misalnya,pohon mangga,jambu,rambutan,nangka dan pohon sawo.Tujuan kita mencangkok adalah agar pohon dapat tumbuh dengan baik,serta mendapatkan pertumbuhan buah yang baik.

Alat Serta Bahan Yang Harus di Siapkan Dalam Mencangkok
Alat yang dibutuhkan seperti
1.       Kater atau pisau
2.       Tali rapia
3.       Sabut kelapa
4.       Pupuk kompos /pupuk kandang
5.       Tanah liat atau tanah gembur
6.       Plastik atau kresek hitam

Cara Pencangkokan

Pertama – tama kita mencari pohon Mangga yang siap di cangkok,yaitu batang yang menghadap keatas.Karena posisi batang yang menghadap keatas adalah batang yang baik,karena dalam proses fotosintesisnya baik.

Lalu kita siapkan sebilah kater atau pisau,setelah itu kita kelupas kulit batang pohon mangga dengan ukuran panjang  2 atau 5 cm.Selanjutnya kita sayat dengan hati- hati,jika sudah selesai baru lendir dalam batang tersebut dibersihkan.

Jika semua sudah selesai kita biarkan kulit batang pohon mangga tersebut sampai kering selama satu atau dua hari lamanya.Selang kemudian baru batang pohon mangga di cangkok.Dalam pencangkokan pertama kali batang pohon tersebut dibungkus dengan tanah liat atau tanah gembur yang sudah di beri pupuk.

Selanjutnya tutup dengan sabut kelapa serapat mungkin,setelah itu tutup dengan plastik kresek lalu rekatkan dengan tali rapia supaya rapih dan tidah mudah copot atau jatuh.
Selesai sudah akhir pencangkokan,dan kita tunggu pertumbuhannya.

Cara Menanam Cabai Rawit


Cara menanam Cabai Rawit.Cabai adalah sumber rempah yang banyak dicari khusunya bagi warga Indonesia.Orang indonesia tidak akan terasa makan tanpa hadirnya cabai, atau dalam istilah bahasa jawa disebut lombok.Selain rasanya yang pedas cabai atau lombok mengandung memiliki kandungan vitamin C,sehingga dapat menghilangkan rasa kantuk,juga dapat menurunkan resiko kanke.

Kini cabai tidak hanya dijadikan bahan sambal saja,akan tetapi dapat dibuat abon dan berbagai makanan lainnya.Karena semakin banyaknya permintaan pasar dari tahun ke tahun harga cabai mengalami naik turun,terlebih di hari – hari besar seperti hari lebaran,natal,dan tahun baru,harga cabai semakin meroket tinggi.
Hal itu membuat banyak petani beralih memilih menanam cabai.Karena penghasilan yang didapat dari menanam cabai ini terbilang sangat menggiurkan.

Cara Penanaman Cabai

Apabila kita memiliki sebuah lahan sangatlah mudah sekali dan tak perlu repot – repot tinggal kita tanami saja lahan kosong tersebut.Namun jika tidak memiliki lahan,cukup sediakan tabulampot di halam rumah.

Pertama yang perlu kita siapkan adalah pot yang sudah diberi tanah,jangan lupa tanah tersebut di beri  pupuk kandang atau pupuk kompos supaya tanah dalam pot yang di gunakan dapat subur.Setelah itu baru tanam bibit cabai, bisa cabai rawit,cabai merah atau saat ini yang terkenal pedasnya adalah cabai rawit syetan.
Perawatan Cabai
Apabila cabai yang sudah tertanam dalam tabulampot,jangan lupa tiap pagi dan sore  siram dengan air,dapat juga seminggu sekali jika punya modal di semprot obat hama agar tanaman cabai tersebut tetap terlihat segar,dan tidak mudah layu.

Pohon cabai biasanya akan diserang hama ulat. Maka harus di lakukan seminggu sekali  semprot dengan obat hama pestisida, menyemprot hama tidak mesti setiap hari,karena dapat mengakibatkan pohon cabai mati.Selain itu pertumbuhan cabai menjadi menurun.Obat hama digunakan sebatas untuk mengusir hama saja,adapun tanaman supaya subur  gunkan pupuk kandang atau pupuk kompos.

Cara Panen Cabai

Panen cabai dapat dilakukan dua atau tiga bulan sekali,Karena pada umumnya cabai dapat dipanen setiap tiga bulan masa panen,dan itu untuk melihat kualitas cabai tersebut.Adapaun dalam pemanen ini cukup dipetik batang cabainya saja tidak perlu sama pohon – pohonnya,karena cabai dapat tumbuh kembali beberapa bulan kemudaian,sehingga tak perlu pembibitan ulang.Kecuali apabila buat pembibitan ulang,cukup disiapkan cabai yang sudah busuk setelah itu bijinya  dijemur sampai kering,apabila biji cabai tersebut sudah kering,baru dapat di tanam dalam tabulampot yang lain.

Dalam dunia pertanian dibutuhkan ketelatenan dan kesabaran,dan yang paling utama adalah rajin dalam menyiram tiap pagi dan sore hari,jika telat saja satu hari maka pohon cabe akan layu,namun tidak musti dalam satu hari disiram terus menerus,karena penyiraman yang berlebihan dapat merusak tanaman itu sendiri.